Повар

24 Августа

от 38 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "ФГБУЗ ЦКБВЛ ФМБА России"

Обязанности:

• Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Контроль хранения и расхода продуктов на производстве
• Приготовление и оформление: канапе и легких закусок разнообразного ассортимента; холодных и горячих закусок; холодных рыбных и мясных блюда; супов, отваров и бульонов; горячих и холодных соусов; блюд из овощей и грибов; блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных; блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи; блюд из творога, сыра, макаронных изделий; мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента; холодных и горячих десертов; блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд

• Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе

  - Приготовление, порционирование, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.

  - Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам

Требования:

--Медицинская книжка

• Ответственность, пунктуальность, внимательность, доброжелательность, аккуратность, исполнительность;
• Умение работать в команде;

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ
• Скидки на платные услуги ФФГБУ ФНКЦ МРиК ФМБА России;
• Медицинское обслуживание;
• Иногородним предоставляется комната в общежитии